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Osiet
Friuli-Venezia Giulia
Prodotto P.A.T.
Descrizione
Condimento di colore giallo ambrato, derivato dall’acetificazione di vini ottenuti da vitigni autoctoni a bacca bianca, tra i quali il Friulano e la Ribolla, sottoposto ad un processo di affinamento in botticelle, solitamente di rovere.
Storia
Area geografica
Curiosità
Stagionalità
