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Mais da polenta
Friuli-Venezia Giulia
Prodotto P.A.T.
Descrizione
Varietà locali selezionate, con granella di colore giallo-giallo rosso e giallo rosso-rosso scuro caratteristiche per equilibrato valore organolettico, contenuto proteico medio-alto, maggiore percentuale di fibra e, nella farina integrale, di lipidi.
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