Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Pesce Serra

Friuli-Venezia Giulia Prodotto locale
Descrizione

Il Pesce Serra (Pomatomus Saltatrix) ha un color grigio con riflessi verdognoli, le pinne sono scure ed ha una macchia di colore argento sul ventre, il muso presenta dei riflessi color oro. Ha dei denti acuminati e per questo è identificato come un ottimo predatore. Il peso e la grandezza sono importanti, perché possono arrivare ad oltre dieci chili di peso e un metro di lunghezza.

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