Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

Il tesoro di una terra
è la storia dei suoi prodotti

Su questa piattaforma avrai l’occasione di lasciarti coinvolgere in un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici e della loro filiera e nell’esplorazione della cultura di un territorio con le sue tradizioni.

I prodotti in De gusto

Nel promuovere i prodotti agroalimentari del territorio, De gusto ne rileva le caratteristiche, ma anche ne valorizza il legame profondo con la cultura del luogo, perché ogni frutto della terra è il risultato di tradizioni anche secolari ed ogni sapore deriva dal lavoro quotidiano di chi sa e sceglie sempre il meglio. Apprezzare un prodotto è una questione di tempo: di chi lo ha fatto crescere e di chi vuole conoscerlo.

PRODOTTO DEL GIORNO:

"Cjalzòns"

Prodotti più apprezzati
Pesce e molluschi

Pedocio de Trieste (Cozza)

(5)
Prodotti vegetali

Asparago bianco

(4)
Formaggi

Formadi Frant

(2)
(2)
Formaggi

Tabor

(2)
Prodotti vegetali

Cipolla rosa della Val Cosa

(1)
Pasta, pane e pasticceria

Cjalzòns

(1)
Pasta, pane e pasticceria

Gnochi de susini

(1)
Commenti
Federico
Formaggio Montasio

è sempre un piacere gustarselo....specie dopo il pasto principale....gnam gnam ;-)

Federico
Formaggio Montasio

è sempre un piacere gustarselo....specie dopo il pasto principale....gnam gnam ;-)

Federico
Cipolla rosa della Val Cosa

In passato, ho avuto il piacere di testare questo prodotto.......e posso affermare che, tutto ciò che è stato scritto nella descrizione è vero !!

Davvero un buon ed ottimo prodotto ;-)

Federico
Trota affumicata di San Daniele

Davvero un buon prodotto !!!

Federico
Bianco e Bianco frizzante Trevenezie

Un ottimo prodotto.....specie se conservato a basse temperature, esalta quella sensazione di freschezza al palato che, se abbinato con le carni bianche o con i prodotti ittici, può far godere un'esperienza afrodisiaca !!!

Le ricette in De gusto

I sapori della buona tavola discendono da un’esperienza secolare: tante mani hanno saputo dare forma ai diversi gusti e trasmetterli, rendendoli di volta in volta unici e caratteristici. Le ricette scelte da De gusto sono tipiche, nel senso che impiegano prodotti naturali e rispecchiano la cultura del territorio.

RICETTA DEL GIORNO:

"Cosce di coniglio al Refosco dal peduncolo rosso"

Ricette più apprezzate
Secondi di carne

Polpette al sugo

(3)
Antipasti

Capesante al forno

(2)
(2)
Antipasti

Acciughe gratinate

(1)
(1)
Dolci

Crostoli

(2)
Secondi di carne

Brasato di manzo

(1)
Commenti
ELISABETH
Cozze gratinate

Tutto bene tranne il formaggio. MAI nei crostacei.....

Paola
Polpette al sugo

Semplici e facili da fare, io le preparo ogni fine settimana.

Marco
Polpette al sugo

Le adoro anche fritte, ottime come spuntino/aperitivo prima di pranzo o cena.

Marco
Crema di fagioli con funghi chiodini

Fantastica con un filo d'olio extravergine del carso.

Marco
Capesante al forno

Sono buonissime anche fritte.

Gli itinerari in DegustinBus

Una degustazione itinerante, in cui vista, udito, gusto, olfatto e tatto concorrono a descrivere un’esperienza straordinaria in DegustinBus tra le attività produttive e le bellezze naturalistiche ed artistiche del territorio.

 

 

Gli eventi in De gusto

Al centro delle nostre attività si pongono le occasioni di incontro tra le persone, intese come svago ma anche come relazioni costruttive. Nei diversi scenari, l’interazione fra il pubblico e i produttori contribuisce non solo a promuovere i prodotti del territorio, ma anche a favorirne la conoscenza e a recepirne la cultura, di cui sono un’espressione significativa.

Commenti
Federico
De gusto 2021 - Fiera dell'Artigianato Enogastronomico del Territorio

Un bell'evento, organizzato con tanta passione e dedizione....COMPLIMENTI !!!

Eva

Fantastica band che interpreta brani intramontabili arrangiati in maniera originale ed impeccabile dal direttore d’orchestra, maestro Raoul ed eseguiti magistralmente dall’intero gruppo e dalla solista dott Ferro...sax e flauto traverso si alternano donandoci sempre emozioni diverse... non mancheremo a quest’evento così interessante per la nostra regione per ascoltarli nuovamente...

Rebecca
De gusto 2020 - Fiera dell'Artigianato Gastronomico del Territorio

Bella manifestazione, molto interessanti i laboratori e gli show cooking.

Francesca
De gusto 2020 - Fiera dell'Artigianato Gastronomico del Territorio

Complimenti! Mi interessano molto i laboratori per i ragazzi. A presto!

Marco
De gusto 2020 - Fiera dell'Artigianato Gastronomico del Territorio

Ho partecipato a tutte le edizioni, non mancherò. Un evento unico dove ho scoperto prodotti tipici molto buoni

Le aziende in De gusto

De gusto offre ai produttori l’occasione di promuovere le proprie attività, valorizzando così la propria presenza sul territorio e dando risalto alla propria settorialità e specificità, che sono garanzia di successo per ogni valido imprenditore. Il percorso di De gusto si snoda tra la passione atavica della terra e il desiderio di vedere riconosciuta ai giorni nostri la genuinità dei propri prodotti.

Commenti
Paola
Molino Moras

Un molino che produce delle ottime farine. Sono contenta di vedere quest'azienda qui su De gusto, io l'ho conosciuta nel 2016 alla prima edizione di De gusto.

Manuela
Della Mea Ezio

Grazie. Proverò!

Marco
Della Mea Ezio

Non vendono online, bisogna chiamare al cell. e chiedere se hanno dei rivenditori sul territorio regionale. Sono molto gentili e cortesi.

Manuela
Della Mea Ezio

Dove si può acquistare? Non potendo muoversi vendono on line?

Paola
Della Mea Ezio

Una crema d'Aglio di resia eccezionale. L'ho provata come sugo per delle tagliatelle fatte in casa, squisita.