Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Prosciutto San Daniele

(5)
Friuli-Venezia Giulia Prodotto D.O.P.
Descrizione

Il Prosciutto di San Daniele DOP ha una tipica forma “a chitarra” ed è provvisto di piedino. Al taglio, la fetta si presenta di colore uniforme rosso-rosato, con striature di grasso di colore bianco. Il profumo è intenso, il gusto dolce e delicato. L’aroma è caratteristico, strettamente dipendente dal periodo di stagionatura.

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Recensioni

Buonissimo... a fine settembre lo accompagno con i miei fichi neri.

Lo adoro con il melone... ma anche con il pane ha il suo perchè.

Prodotto ottimo, soprattutto su qualche tartina accompagnato da un buon calice di vino.

Molto buono, a me piace il taglio vicino allo "stinchetto"; ottimo con il melone o con una mozzarella di bufala.

Uno spettacolo per il palato.....una bella dipendenza !!!