Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Salicornia (Asparago di mare)

Friuli-Venezia Giulia Prodotto locale
Descrizione

La Salicornia è una pianta spontanea carnosa e salmastra delle nostre zone umide costiere e lagunari. E’ una pianta alofita di uso alimentare conosciuta con il nome di Salicornia o meglio ancora Asparago di Mare per la netta somiglianza con l’asparago selvatico.

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