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Miele di Castagno - 250 g

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.
€ 7,00 Iva compresa
IVA 10 % - Prezzo netto € 6,36

Vaso da 250 g

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Descrizione

Il miele di castagno è di tipo uni florale, il colore è ambrato scuro con delle tonalità rossicce. Il profumo è intenso, l'aroma forte, deciso e il sapore poco dolce, amarognolo. Cristallizza molto lentamente e non sempre in maniera regolare.

Denominazione prodotto: Miele di Castagno

Quantità: 250 g

Condizioni di conservazione: Conservare al riparo da fonti di luce e/o calore

Prodotto e confezionato da: Lycia Apicoltura

Origine: Italia (Friuli-Venezia Giulia)

Tabella Nutrizionale:

  Per 100 g Per porzione da 20 g
Valore energetico: Kj 1375 &ndash Kcal 324 Kj 275 &ndash Kcal 65
Grassi: 0 g 0 g
      - di cui acidi saturi grassi: 0 g 0 g
Carboidrati 80,3 g 16,1 g
      - di cui zuccheri: 80,3 g 16,1 g
Proteine 0,6 g 0,1g
Sale 0,03 g 0,00 g

La porzione di 20 grammi corrisponde a un cucchiaio di miele. La confezione da 250 g contiene 12 porzioni.

Note: La tabella è stata calcolata sulla base dei dati del CREA Alimenti e Nutrizione per i valori dei nutrienti e per l'indicazione della porzione i valori energetici sono calcolati sulla base di tali valori moltiplicati per i coefficienti indicati nell'allegato XIV del Reg. UE 1169/2011. Il valore di sale è calcolato a partire dal valore di sodio indicato nei dati CREA sulla base delle indicazioni dell'allegato I del Reg. UE 1169/2011. (Fonte: Piana Ricerca)

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Miele friulano di Castagno

II miele di castagno, che deriva dal nettare di Castanea sativa, per l’alto contenuto in fruttosio si mantiene liquido a lungo; si presenta di colore ambrato più o meno scuro. Più è puro e più è di colore ambra chiaro; appare invece con colorazioni più scure quando è mescolato con la melata prodotta sulla stessa pianta da afidi. Ha un odore di sapone di marsiglia e un sapore inizialmente dolce con nota di menta che, presto, si trasforma in retrogusto amaro persistente.

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