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Colaz
Friuli-Venezia Giulia
Prodotto P.A.T.
Descrizione
Dolce a forma di ciambella, con molte varianti, a base di farina di frumento, burro e zucchero, con aggiunta di sale e cremor tartaro.
All’impasto qualche volta viene aggiunto pepe garofanato per ottenere un sapore piccante.
Storia
Area geografica
Curiosità
Stagionalità
