Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Colaz

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.
Descrizione

Dolce a forma di ciambella, con molte varianti, a base di farina di frumento, burro e zucchero, con aggiunta di sale e cremor tartaro.

All’impasto qualche volta viene aggiunto pepe garofanato per ottenere un sapore piccante.

Storia

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Dolci

Bussolai

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