Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti
Bottiglia da 500 ml
Aceto del benessere derivato dalla fermentazione di succo puro di Aronia. Crudo, naturale, non filtrato, non pastorizzato, senza solfiti aggiunti, con pezzi di madre naturale, fonte di elementi funzionali. Affinamento in barrique di 12 mesi.
Prodotto adatto ad ogni tipo di consumatore. Particolarmente indicato per contorni di verdure crude o cotte, insalate, carni, bolliti, pesce, uova, frutta, pinzimonio e piatti leggeri, per la moderata acidità pari a 5%.
Si ricava da mele raccolte manualmente da piante sparse di antiche varietà con caratteri autoctoni, gustose e saporite.
Condimento di colore giallo ambrato, derivato dall’acetificazione di vini ottenuti da vitigni autoctoni a bacca bianca, tra i quali il Friulano e la Ribolla, sottoposto ad un processo di affinamento in botticelle, solitamente di rovere.