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Prosciutto crudo con osso San Daniele Terra Madre

Friuli-Venezia Giulia Prodotto D.O.P.
€ 330,00 Iva compresa
IVA 10 % - Prezzo netto € 300,00

Scatola

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Descrizione

Prosciutto San Daniele DOP intero con osso.

La selezione segue una precisa metodologia per tutte le fasi di lavorazione dalla salatura alla stagionatura che nel nostro caso è di minimo 20 mesi.

Il peso minimo è di 11kg

Sapore delicato e aromatico,senza allergeni adatto ai celiaci

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Prosciutto San Daniele

Il Prosciutto di San Daniele DOP ha una tipica forma “a chitarra” ed è provvisto di piedino. Al taglio, la fetta si presenta di colore uniforme rosso-rosato, con striature di grasso di colore bianco. Il profumo è intenso, il gusto dolce e delicato. L’aroma è caratteristico, strettamente dipendente dal periodo di stagionatura.

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