De gusto - Rinfresco inaugurazione nuova sede North Light srl
Per celebrare l'inaugurazione di rFactory, il primo impianto produttivo di nlcomp© dedicato alla realizzazione di materiali compositi sostenibili, De gusto ha avuto il piacere di accompagnare questo importante traguardo con un percorso gastronomico pensato per raccontare le eccellenze del Friuli Venezia Giulia.
Ogni proposta è nata dalla volontà di valorizzare il nostro territorio attraverso ingredienti selezionati e il lavoro di aziende che, ogni giorno, coniugano qualità, tradizione e innovazione, dando vita a prodotti d'eccellenza.
Gli ospiti hanno potuto degustare il baccalà mantecato preparato secondo la tradizione triestina, la mousse di Prosciutto Cotto Praga e formaggio di capra, il formaggio Montasio accompagnato da mieli e confetture del territorio e una selezione di frutta fresca di stagione.
L'esperienza è stata accompagnata da una selezione di vini interamente friulana, con etichette di Villa Russiz, I Feudi di Romans, Vini Ruj, Azienda Agricola 4PR Sanzin e Vini Brojli, espressione della ricchezza e della personalità delle diverse aree vitivinicole della nostra regione.
Le materie prime impiegate per il menù provengono da aziende che rappresentano il meglio della produzione regionale:
- Panificio F.lli Tamburin – Staranzano
- Cape Trieste – Trieste
- Dentesano Salumificio – Percotto
- Formaggi Tosoni – Spilimbergo
- Lycia Apicoltura – Bicinicco
- Valentino Macoritto – Azzano Decimo
Per noi, il catering non è semplicemente un servizio: è un modo per raccontare un territorio attraverso i suoi sapori, le persone che lo vivono e le imprese che, con passione, ne custodiscono e valorizzano l'identità.
Congratulazioni a nlcomp© per questo importante traguardo e grazie per aver scelto De gusto per rendere ancora più speciale un momento così significativo.
