Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Pesca triestina

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.
Descrizione

L’albero è molto vigoroso, con frutti che presentano una forma rotonda od elittica, leggermente asimmetrica, con un peso medio di circa 126 g. Il frutto ha una buccia di spessore medio sottile, non soggetta a spaccature, biancastra o verdastra, con sovracolore rosso chiaro-rosso medio brillante, sfumato e marezzato, a volte striato, sul 50-80% della superficie. La polpa del frutto, invece, è bianca, con leggere venature rosse e mediamente soda.

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