Riso Vialone nano friulano

Friuli-Venezia Giulia Prodotto locale

Descrizione

Il Vialone nano friulano è un riso detto semifino e presenta chicchi di media lunghezza dalla forma tondeggiante. Il livello di cottura è leggermente superiore rispetto ai risi comuni (13-15 minuti). Un riso ottimo per la preparazione di risotti ed insalate di riso.