Rosato Venezia Giulia

Vino ROSATO,      
 
dal colore rosato più o meno intenso. Il suo odore è gradevole e delicato. Il suo gusto è fresco e armonico, da secco a dolce. Il suo titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 9,00% vol. Per quelli denominati: «Venezia Giulia» Frizzante 10,50% vol.

I vini rosati sono prodotti a partire da uve a bacca nera, lasciando il mosto a contatto con le bucce per tempi molto brevi, tali da consentire solamente una parziale cessione di colore alla fase liquida.