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Coppa con crema di ricotta e miele millefiori
Fonte: Maestro di cucina, Chef Giovanni Pontoni
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Difficoltà:
Facile
Dosi:
Dosi: (per 4 coppe)
Ingredienti
200 gr. di ricotta fresca vaccina
100 gr. di mascarpone
Mezzo bicchiere di panna fresca
4 cucchiai di miele millefiori
Foglie di menta fresca come guarnizione
Mi presento
Ottimo come dessert, ma anche fuoripasto e merenda per bambini. La stessa preparazione la si può servire come antipasto, aggiungendo alla crema come guarnizione erbe aromatiche rese in salsa con olio extravergine d’oliva o ortaggi di stagione, tagliati a piccoli cubetti.
Preparazione
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