Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

Le ricette in
De gusto

Le ricette

I sapori della buona tavola discendono da un’esperienza secolare: tante mani hanno saputo dare forma ai diversi gusti e trasmetterli, rendendoli di volta in volta unici e caratteristici. Le ricette scelte da De gusto sono tipiche, nel senso che impiegano prodotti naturali e rispecchiano la cultura del territorio.

Categorie
Bavarese al cioccolato Bavarese alle fragole Bianco mangiare Brkinska palacinca Budino al cioccolato Buiadnik Bussolai Cialdine alla crema e frutti di bosco Cocktail di fragole Crema cotta al nocino Crema di sambuco Crema “bruciata” Crostata di mandorle ai frutti di bosco Crostata di more Crostata di ricotta Crostata di zucca Crostoli Curabiè Dolce al cioccolato aromatizzato al vin brulè Fondente al cioccolato bianco Fragola ghiacciata con zuppa di vino Fritole con la crema Frittelle con le mele Frittelle di zucca Gelato al cioccolato fondente su cialda Gnocchi di ricotta e mela Gubana Kaiserschmarren Kipfel alla vaniglia Kugelhupf La Titola triestina Linzertorte Mele gratinate su pane nero Millefoglie al mascarpone Millefoglie di zucca e mais Mini Plumcake allo yogurt Mousse al caffè Mousse al cioccolato bianco Mousse di castagne con salsa di cachi Mousse di cioccolato bianco con lamponi Pandolce Pinza triestina Presnitz Putizza Rolata carsolina Semifreddo al Picolit Semifreddo al tè di cannella Semifreddo alla vaniglia e frutti di bosco Semisfera alle Esse di Raveo Sorbetto di mirtilli al latticello Sorpresa d’arancia e dragoncello Spumone di fragole e salsa di mirtilli Strudel di mele Strudel di ricotta “in tovagliolo” Torta del compleanno Torta della zia Torta di castagne Torta di mandorle Torta di mele Torta di nocciole Torta di noci Torta di pere Torta di pere e cioccolato Tortino caldo alle castagne Tortino con cuore di cioccolato fuso Tortino di mele con base di cioccolato Tortino di zucca con salsa al cioccolato Trilogia di dessert Uccelletti di noci Zavata
Dolci

Buiadnik

Dolci

Bussolai

Dolci

Crostoli

(2)
Dolci

Curabiè

Dolci

Gubana

Dolci

Kugelhupf

Dolci

Pandolce

Dolci

Presnitz

Dolci

Putizza

Dolci

Zavata

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