Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

Le ricette in De gusto

I sapori della buona tavola discendono da un’esperienza secolare: tante mani hanno saputo dare forma ai diversi gusti e trasmetterli, rendendoli di volta in volta unici e caratteristici. Le ricette scelte da De gusto sono tipiche, nel senso che impiegano prodotti naturali e rispecchiano la cultura del territorio.

Categorie
“Millefoglie” al mascarpone “Millefoglie” di zucca e mais “Rolata” carsolina “Zavata” Bavarese al cioccolato Bavarese alle fragole Bianco mangiare Brkinska palacinca Budino al cioccolato Bujadnik Bussolai Cialdine alla crema e frutti di bosco Cocktail di fragole Crema “bruciata” Crema cotta al nocino Crema di sambuco Crostata di mandorle ai frutti di bosco Crostata di more Crostata di ricotta e fragole Crostata di zucca Crostoli Curabiè Dolce al cioccolato aromatizzato al vin brûlé Fondente al cioccolato bianco Fragola ghiacciata con zuppa di vino Fritole Frittelle con le mele Frittelle di zucca Gelato al cioccolato fondente su cialda Gnocchi di ricotta e mela Gubana Kaiserschmarren Kipfel alla vaniglia Kugelhupf Linzertorte Mele gratinate su pane nero Mousse al cioccolato bianco Mousse di castagne con salsa di cachi Mousse di cioccolato bianco con lamponi Pandolce Pinza Triestina Presnitz Putizza Semifreddo al Picolit Semifreddo al tè di cannella Semifreddo alla vaniglia e frutti di bosco Semisfera alle Esse di Raveo Sorbetto di mirtilli al latticello Sorpresa d’arancia e dragoncello Spumone di fragole e salsa di mirtilli Strudel di mele Strudel di ricotta “in tovagliolo” Titole Torta del compleanno Torta della zia Torta di castagne Torta di mandorle Torta di mele Torta di nocciole Torta di noci Torta di pere Torta di pere e cioccolato Tortino caldo alle castagne Tortino con cuore di cioccolato fuso Tortino di mele con base di cioccolato Tortino di zucca con salsa al cioccolato Trilogia di dessert Uccelletti di noci
Dolci

Bujadnik

Dolci

Bussolai

Dolci

Crostoli

Dolci

Curabiè

Dolci

Fritole

Dolci

Gubana

Dolci

Kugelhupf

Dolci

Pandolce

Dolci

Presnitz

Dolci

Putizza

Dolci

Titole