Condividi su:
Tortino di mele con base di cioccolato
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Difficoltà:
Media
Dosi:
per 4 persone
Ingredienti
200 g farina,
110 g zucchero,
65 g burro ammorbidito a temperatura ambiente,
3 mele,
2 uova intere,
1 tuorlo,
1 bustina di lievito per dolci,
4 cucchiai di latte,
1 pizzico di sale,
50 g di burro,
50 g di pangrattato,
1 dl di latte,
50 g di cacao dolce.
Mi presento
Le mele, apprezzate in regione anche nelle varietà autoctone coltivate, sono tra i frutti più adatti a diverse preparazioni di pasticceria. La polpa soda bene si adatta sia alla cottura sia all’utilizzo da cruda, il gusto semplice e definito si abbina sia a componenti dolci sia a componenti più amari. Si sposa perfettamente con il cioccolato.
Preparazione
Questo contenuto è riservato. Accedi per visionare la preparazione della ricetta
