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Mini Plumcake allo yogurt
Ricetta rivisitata da De gusto
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Difficoltà:
Facile
Dosi:
per 10 mini Plumcake
Ingredienti
150 g di farina 00
50 g di fecola di patate
125 g di yogurt naturale
2 uova
120 g di zucchero semolato
80 ml di latte
70 ml di olio di semi di girasole
1 bacca di vaniglia
1 scorza di limone
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Mi presento
La ricetta del Plumcake ha origini inglesi e risale dal lontano 1700. Oggi rappresenta il dolce tradizionale Inglese per le giornate di festa. La ricetta tradizionale anglosassone oggi è chiamata dagli inglesi "Friutcake", perchè farcita da ribes o uvetta, dalla consistenza compatta e realizzata con la stessa quantità di farina, burro e zucchero ed è molto diversa da quella dei nostri "Mini Plumcake allo yogut".
I "Mini Plumcake allo yogurt" sono invece un dolce adatto ai bambini, perchè molto soffice e gustoso.
Preparazione
Questo contenuto è riservato. Accedi per visionare la preparazione della ricetta
