Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Burro alle erbe

Difficoltà: Facile Dosi: per 4 persone
Ingredienti

100 g di burro fresco,

50 g di prezzemolo ed erba cipollina,

un filoncino di pane comune.

Mi presento

Il burro aromatizzato alle erbe (le più varie, dal timo al rosmarino, dalla menta alla maggiorana) è un versatile jolly da utilizzare anche  per condire e insaporire la carne ai ferri e il pesce bollito.

Preparazione
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