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Porcaloca
Friuli-Venezia Giulia
Prodotto P.A.T.
Descrizione
Oca intera disossata, farcita con filetto di maiale previamente salato, cucita a mano, legata, cotta in forno e quindi sottoposta a leggera affumicatura.
Storia
Area geografica
Curiosità
Stagionalità
