Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

Condividi su:

Petto d’oca e polenta

Difficoltà: Facile Dosi: Per 4 persone
Ingredienti

200 g di farina di mais bianco

200 g di petto d’oca affumicato tagliato a fettine sottili, 

200 g di Montasio fresco grattugiato, 

sale, 

burro. 

Mi presento

Il petto d’oca affumicato si ottiene insaccando petti d’oca precedentemente salati, speziati, parzialmente stagionati e strettamente uniti tra loro in un arrotolato. In questa ricetta viene abbinato alla polenta bianca per creare uno sformatino di sicuro successo. 

Preparazione
Per inserire una recensioneAccedi
Nessuna recensione inserita Accedi per lasciare la tua recensione
Prodotti correlati
Inviaci la tua ricetta

Per inviare una ricetta devi essere registrato.

Accedi oppure registrati per caricare la tua ricetta.