Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Gubana

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.
Descrizione

Dolce di pasta lievitata, con ripieno, cotto a forno, di caratteristica forma a chiocciola compatta.

Il ripieno, a crudo, non può essere inferiore al 40% del peso complessivo.

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