Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Fagiolo Laurons

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.

E.R.S.A. Friuli-Venezia Giulia - Testi tratti da scheda P.A.T. ed immagine tratta dal volume 'Il Cibario' anno 2017.

Descrizione

È un borlottino di piccole dimensioni.

Storia

Area geografica

Curiosità

Stagionalità

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Contorni

Insalata tiepida carsolina

Primi

Jota

Primi

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Primi

Pasta e fagioli

Contorni

Pendalòns

Primi

Riso e fagioli

Secondi di pesce

Spiedino di gamberoni

Contorni

Tortino di carciofi, spinaci e fagioli

Primi

Zuppa di trippe con fagioli

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