Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Radicchio rosa di Sacile

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.
Descrizione

Radicchio a forma di rosa, di colore che va dal fucsia al rosso rubino. Si presenta sfuso in piccoli cespi con dimensioni che vanno dai 4 ai 7 centimetri. La sua principale caratteristica è di essere dolce al primo impatto, con retrogusto lievemente amarognolo e fragrante croccantezza.

Storia

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Curiosità

Stagionalità

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