Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti

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Olio del Carso

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.
Descrizione

Olio extra vergine di oliva di colore giallo-verde e di prima molitura, con buona fluidità, di equilibrata intensità; netto sentore vegetale, netto d’oliva con sentore di pomodoro; piccante con sensazione fisica e chimica di fine deglutizione non variabile alla sensazione pungente iniziale; leggermente fruttato.

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